La struttura sorge sulle colline a 600mt, con 15 minuti di strada da Urbino e quaranta dal mare. Comprende due strutture: un antico monastero del 1380 ristrutturato e una vecchia casa colonica dove svolgiamo anche il servizio della ristorazione. Gli ingredienti usati sono rigorosamente biologici, la nostra é una delle prime realtà italiane ad avere aperto le strade del biologico. Siamo produttori di pasta dagli anni ' 70. La nostra visita didattica consiste nel mostrarvi il percorso che parte dal campo e arriva al pastificio. E' possibile alloggiareda noi in modalità di B&B, mezza pensione o pensione completa, oppure prenotare una camera con angolo cottura ed essere autonomi.