DaPeppe è il marchio dell’azienda Gruppo Ricci, che si occupa di ristorazione nella provincia di Pesaro e Urbino. DaPeppe nasce nel 2004 come chiosco estivo di piadine, grazie alla passione di Giuseppe Ricci per il cibo semplice, nostrano e gustoso, preparato con materie prime di qualità e quando possibile biologiche. Le nostre Piadine sono preparate utilizzando farine di grano o di farro da agricoltura biologica e olio extravergine di oliva biologico , senza aggiunta di grassi animali (strutto) additivi chimici e conservanti A parte le classiche piadine con i singoli salumi, formaggi e verdure cotte e crude il cliente potrà comporre più di 300 tipi di farciture diverse combinando i nostri ingredienti. Il nostro menù offre anche: insalate di cereali, FARRO, COUS COUS E BULGUR anche in mezza porzione. INSALATE CLASSICHE con scelta degli ingredienti a tuo piacimento. zuppe preparate utilizzando solo cereali e legumi biologici senza conservanti, additivi o grassi animali e sono servite anche in mezza porzione pasta fresca fatte artigianalmente con farine biologiche. Le tagliatelle di grano Senatore Cappelli e i torciglioni di Farro integrali rendono la proposta Dapeppe più sana e variegata Per noi qualità significa proporre un cibo più naturale possibile, preparato con materie prime selezionate, possibilmente locali, da agricoltura biologica e senza additivi o conservanti, ma gustoso e al giusto prezzo. Genuino, sano, nostrano. L'altro modo di mangiare